Redacción Abierta
El Mercado Concentrador del Neuquén, referencia obligada para restaurantes, verdulerías y consumidores de la capital provincial, implementa desde hoy dos cambios significativos en su operatoria para ampliar su acceso a la comunidad y responder a demandas históricas de clientes y vecinos.
La primera modificación es inmediata: a partir del miércoles 19 de agosto, el Mercado adelanta su horario de atención de martes a viernes, abriendo una hora antes. El nuevo cronograma de invierno establece atención desde las 12:30 hasta las 17:30 horas, cuando anteriormente iniciaba a las 13:30. Los lunes, el horario se mantiene de 6 a 11 horas. Este cambio responde a solicitudes reiteradas de clientes que, por sus actividades laborales y compromisos cotidianos, enfrentaban dificultades para llegar a tiempo durante la jornada.
Pero la novedad más significativa viene en septiembre. El Mercado Concentrador abrirá dos sábados al mes en horario matutino, de 9 a 13 horas, transformando su dinámica tradicional. La medida atiende un problema concreto que afecta a miles de neuquinos: muchos trabajadores y comerciantes no pueden acercarse al Mercado entre martes y viernes por sus ocupaciones laborales. Los fines de semana representaban, hasta ahora, la única alternativa viable para ciertas franjas de la población. Las primeras fechas ya están confirmadas: 5 y 12 de septiembre, seguidas por 3 y 10 de octubre, de 9 a 13 horas cada jornada.
El impacto potencial es considerable. El Mercado Concentrador es el principal polo de distribución de frutas, verduras y productos frescos de la provincia. Allí compran operadores mayoristas, almaceneros, restaurantes y, crecientemente, consumidores finales que buscan precios competitivos y productos de origen directo. Una jornada adicional de atención, además de ampliar una hora el horario de lunes a viernes, multiplica las oportunidades de acceso. Según la administración del Mercado, la apertura sabatina surgió también de pedidos del público general que, por sus compromisos semanales, no contaba con ventanas horarias para comprar. Esta es una apuesta conjunta de los operadores y productores que trabajan en el complejo, quienes ven en la expansión una oportunidad para incrementar ventas y consolidar la presencia del Mercado como referencia de calidad y precio en la región.
Neuquén capital, con una población superior a los 260 mil habitantes, concentra el grueso del consumo provincial. Mejorar la accesibilidad al Mercado Concentrador tiene efectos directos en la alimentación de las familias y en los costos operativos de pequeños comercios y gastronómicos. Una verdulería de barrio o un restaurante que compra en el Mercado a precios mayoristas traslada esa economía a sus clientes finales. Ampliar horarios es, en definitiva, ampliar esas posibilidades.
La iniciativa forma parte de una estrategia más amplia del gobierno provincial para mejorar la experiencia de compra, responder a las necesidades del mercado neuquino y generar nuevas oportunidades para que más vecinos accedan a productos frescos, variedad y precios competitivos en un solo lugar. Aunque el comunicado oficial enfatiza estas motivaciones, es claro que la medida también beneficia a los operadores del Mercado, quienes buscan incrementar su base de clientes y la frecuencia de transacciones. En ese sentido, es un ganar-ganar: los vecinos neuquinos disfrutan de mayor acceso y comodidad; el Mercado, de más volumen de negocios.
Lunes: 6 a 11 horas. Martes a viernes: 12:30 a 17:30 horas (adelantó una hora respecto al horario anterior). Sábados: dos veces al mes de 9 a 13 horas, comenzando en septiembre.
¿Los precios cambian con la apertura sabatina?No. El Mercado Concentrador mantiene precios mayoristas y competitivos independientemente del día de atención. La apertura sabatina amplía acceso, pero no modifica la estructura de precios.
