Redacción Abierta
La provincia de Neuquén cerró su participación en la Expo Rural de Palermo 2026 con un balance positivo, consolidando su presencia en una de las muestras agroindustriales más importantes de América Latina. El stand provincial funcionó como plataforma de promoción comercial para 17 emprendimientos y empresas neuquinas que exhibieron y comercializaron productos que reflejan la diversidad y calidad productiva del territorio.
La participación en Palermo cobra relevancia en un contexto donde Neuquén busca fortalecer sus canales de comercialización y posicionar sus productos de valor agregado en mercados nacionales. A diferencia de otras participaciones que se limitan a la exposición, este espacio permitió que pequeñas y medianas empresas neuquinas establezcan contactos comerciales directos con distribuidores y consumidores de otras provincias, ampliando sus horizontes de venta más allá de los circuitos turísticos locales.
La estrategia provincial fue integral. Junto a las empresas expositoras, el stand ofreció charlas y actividades sobre recursos hídricos, termas, ambiente, artesanías neuquinas y turismo. Pero la propuesta que más generó impacto fue la entrega de más de 1.200 kilos de frutas frescas al público asistente, acercando directamente los sabores de las chacras neuquinas a visitantes de todo el país. Este gesto respondió a una estrategia deliberada de hacer tangible la calidad de la producción frutihortícola provincial.
Entre los expositores destacaron empresas consolidadas y referentes de sus rubros. Olivares del Neuquén, de Añelo, mostró su aceite de oliva virgen extra premium; Praderas Neuquinas, de Centenario, promocionó sus aceites varietales y fue recientemente distinguida con el premio a la Mejor Miel de Argentina. En el segmento de infusiones, tres empresas neuquinas presentaron sus propuestas: Amar Té Patagonia Blend, Huinca y Té & Compañía, todas elaborando blends de té y yerba mate con diferenciación patagónica.
La oferta de alimentos especializados incluyó a Mamusia, la histórica empresa de San Martín de los Andes con más de cinco décadas elaborando chocolates, alfajores y dulces; Istmo HUENI, de Villa La Angostura, con mermeladas artesanales agroecológicas y libres de gluten; Huerquén, de Moquehue, con licores y productos elaborados a partir del piñón; y Zorro Colorado, la destilería neuquina reconocida nacional e internacionalmente por la calidad de sus gines. También presentaron productos sin gluten (Celi Deli), snacks artesanales (El Bocado), condimentos especializados (Patagonia Cocina) y productos orgánicos certificados (Arytza).
En el segmento de bebidas, Bodega Aicardi, de San Patricio del Chañar, exhibió sus vinos varietales, reflejando la importancia creciente de la viticultura en la provincia. La acuicultura tuvo representación con Salmon Trout, empresa de Piedra del Águila dedicada al desarrollo de la cadena de valor de la trucha patagónica, mientras que IDRIS Patagonia, operadora de la planta de procesamiento de pescado, obtuvo el premio Clarín de Innovación en Agroindustria, reconocimiento que valida la calidad tecnológica de la infraestructura neuquina.
El sector ganadero también tuvo presencia relevante. CORDECC, empresa con participación estatal de Chos Malal, ofreció al público cortes trozados de chivito y cordero del 21 al 24 de julio, una incorporación que amplía las posibilidades de comercialización de productos regionales y los acerca a consumidores urbanos que de otro modo no accederían a ellos en la ciudad.
Para el vecino neuquino, esta participación en Palermo tiene implicancias concretas. Primero, valida que los productos que consumimos localmente tienen estándares comparables a los que se ofrecen en mercados nacionales; segundo, abre oportunidades de empleo y crecimiento para las pequeñas empresas que compiten directamente con productores de otras regiones; tercero, posiciona a Neuquén como provincia con capacidad de innovación agroindustrial, lo que atrae inversiones futuras. La obtención del premio Clarín por IDRIS Patagonia es un ejemplo: reconoce a Neuquén como provincia que no solo produce materia prima, sino que la procesa con tecnología de última generación.
La Expo Rural de Palermo funciona además como vidriera de las cadenas productivas neuquinas frente a decisores públicos y privados nacionales. Cuando las provincias vecinas ven que Neuquén tiene 17 empresas con productos diferenciados, comercializando con éxito, se generan dinámicas de competencia que benefician la calidad general de la oferta regional.
Participaron 17 empresas de diferentes localidades: Olivares del Neuquén (Añelo), Praderas Neuquinas (Centenario), Amar Té Patagonia Blend, Huinca y Té & Compañía (San Martín de los Andes), Istmo HUENI (Villa La Angostura), Mamusia (San Martín de los Andes), Huerquén (Moquehue), Salmon Trout (Piedra del Águila), Bodega Aicardi (San Patricio del Chañar), Zorro Colorado, CORDECC (Chos Malal), Séptimo Becu, Celi Deli, El Bocado, Patagonia Cocina, Arytza (Neuquén capital) e IDRIS Patagonia.
¿Dónde puedo comprar estos productos en Neuquén?La mayoría de estas empresas distribuyen en supermercados y tiendas especializadas de Neuquén capital, San Martín de los Andes y otras localidades. También muchas operan mediante venta directa a través de contactos establecidos en Palermo. Se recomienda consultar directamente con cada emprendimiento en redes sociales o mediante búsqueda en internet por localidad.
