Del campo a la góndola: la chiva del norte neuquino se reinventa como producto gourmet
Redacción Abierta
General06/04/2026En el paraje El Alamito, sobre la cuenca del Curi Leuvú, una planta de elaboración transforma materia prima local en alimentos con identidad territorial. La apuesta es agregarle valor a lo que la montaña produce desde siempre.