Daniela Hernández: la sommelier neuquina que pone en valor el Pinot Noir y la identidad gastronómica regional
Redacción Abierta
General21/08/2026En la semana del Día del Pinot Noir, una técnica en gastronomía y sommelier comparte su visión sobre cómo esta variedad expresa los matices de la Patagonia y destaca la necesidad de formar profesionales para acompañar el crecimiento de la producción vitivinícola neuquina.