
De Madrid a Chos Malal: la pastelera que apuesta al sabor local con formación de nivel mundial
Redacción Abierta
General02/04/2026Yvonne tiene 26 años, estudió en una de las escuelas gastronómicas más prestigiosas del mundo y eligió volver a su ciudad para abrir su propio emprendimiento. La tradición familiar y los productos de la región son su carta de presentación.



