Redacción Abierta
Villa Pehuenia Moquehue ya tiene en el calendario la próxima edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico: será del 7 al 9 de mayo de 2027. El encuentro gastronómico que se ha consolidado como uno de los eventos más relevantes de la cocina patagónica volverá a convocar a reconocidos chefs, cocineros, productores y emprendedores de distintos puntos de Argentina y Chile, en una celebración que combina sabores regionales, identidad cultural y experiencias turísticas.
La confirmación de las fechas llega cuando la localidad ubicada en el corazón de la cordillera neuquina se prepara para afrontar una nueva temporada estival. En este contexto, la Secretaría de Turismo de Villa Pehuenia Moquehue, a través de su titular Eugenia Napolitano, destacó la importancia de esta nueva edición como plataforma para promocionar la gastronomía regional. "Se van a encontrar los mejores sabores, no solamente de Villa Pehuenia Moquehue y de Neuquén, sino de toda la Patagonia, de provincias invitadas de todo el país y de Chile", expresó la funcionaria. La fiesta se perfila como un espacio de encuentro entre la cocina regional y visitantes de toda Argentina y del exterior.
La Fiesta Nacional del Chef Patagónico se distingue por reunir diferentes expresiones de la cocina patagónica, poniendo en valor los ingredientes autóctonos y las tradiciones culinarias que caracterizan a Neuquén. El piñón de araucaria, la trucha patagónica, el chivito, el cordero, los frutos rojos y otros productos emblemáticos de la provincia forman parte de una identidad culinaria que encuentra en este encuentro un espacio privilegiado de promoción y difusión. Durante los tres días de fiesta, chefs de diferentes regiones compartirán técnicas, conocimientos y nuevas formas de interpretar los sabores patagónicos. La propuesta también incluirá clases magistrales, espacios de comercialización de productos regionales, artesanías y actividades que acercarán a los visitantes a la producción local. "Es un espacio para celebrar toda la producción local, los ingredientes locales y los distintos sabores que se generan a partir de ellos, y a la vez también siempre aprender algo nuevo", señaló Napolitano.
Mientras avanza la organización del evento de mayo, Villa Pehuenia Moquehue se prepara para recibir turistas durante la temporada estival con una oferta que combina naturaleza, aventura, descanso y gastronomía. Los lagos Aluminé y Moquehue se convierten en escenarios ideales para actividades náuticas como paseos embarcados, buceo, kayak, stand up paddle y jornadas de playa. A estas propuestas se suman la pesca deportiva, las caminatas, las cabalgatas, los recorridos en bicicleta de montaña y el rafting en el río Aluminé. Para quienes buscan senderismo, los circuitos de montaña ofrecen alternativas de distinta dificultad con miradores panorámicos y vistas privilegiadas de los lagos y la cordillera. El Parque de Nieve Batea Mahuida, administrado por la comunidad mapuche Puel, durante los meses sin nieve ofrece un entorno de montaña con valor paisajístico y acceso a su cumbre con vistas hacia Argentina y Chile.
Las condiciones del invierno 2026 permiten proyectar una temporada estival favorable. Napolitano destacó que las precipitaciones de nieve y agua contribuyeron a alimentar los lagos y cursos de agua de la región, lo que favorecerá las actividades acuáticas y naturales. "Venimos de un invierno con buena nieve, con mucha agua, y eso hace que los lagos estén con buenos caudales, los ríos, y eso sin duda es parte fundamental de que el verano, incluso a nivel naturaleza, sea prometedor", explicó. La funcionaria también enfatizó la importancia de mantener medidas de prevención frente al riesgo de incendios forestales, una de las principales preocupaciones durante los meses de mayor temperatura en la cordillera neuquina.
Para los neuquinos que viajen a Villa Pehuenia Moquehue en los próximos meses, la gastronomía ocupa un lugar central en la propuesta turística. Los establecimientos gastronómicos del destino ofrecen preparaciones que incorporan productos característicos como piñón de araucaria, trucha patagónica, carnes regionales y otros ingredientes que reflejan la identidad culinaria neuquina. Esta combinación de naturaleza, cultura y gastronomía permite que visitantes de diferentes intereses encuentren experiencias adaptadas a sus preferencias, desde jornadas de aventura y actividades recreativas hasta propuestas de descanso y degustaciones de sabores regionales. Con la temporada estival cada vez más cerca y la confirmación de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico para mayo de 2027, Villa Pehuenia Moquehue reafirma su propuesta como destino turístico durante todo el año.
Se realizará los días 7, 8 y 9 de mayo de 2027 en Villa Pehuenia Moquehue. Es el principal evento gastronómico de la cordillera neuquina y convoca a chefs reconocidos de toda la Patagonia, Argentina y Chile.
¿Qué actividades hay en Villa Pehuenia Moquehue durante el verano además de gastronomía?Durante la temporada estival (diciembre a marzo) puedes disfrutar de actividades acuáticas en los lagos Aluminé y Moquehue, senderismo de montaña, pesca deportiva, cabalgatas, mountain bike, rafting en el río Aluminé y visitas al Parque de Nieve Batea Mahuida. Los lagos tienen buen caudal este verano por las precipitaciones del invierno 2026.
