Redacción Abierta
El Gobierno de la Provincia del Neuquén dio un paso significativo en la consolidación del agroturismo como actividad económica estratégica. En Centenario, se llevó a cabo el 2° Encuentro Provincial de Agroturismo, una jornada que reunió a productores, operadores turísticos, municipios y funcionarios provinciales con el objetivo de fortalecer esta actividad, generar herramientas de gestión y construir políticas públicas sostenibles para el sector.
El encuentro, realizado el 20 de septiembre de 2026, revela la apuesta clara de la administración provincial por diversificar la matriz productiva neuquina más allá de la dependencia histórica de los hidrocarburos. La ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, Leticia Esteves, fue directa en su diagnóstico: "cuando el mundo deje de demandar gas y petróleo, la provincia de Neuquén va a vivir del turismo". Esta declaración no es retórica, sino reflejo de una estrategia de largo plazo que reconoce la volatilidad de los mercados energéticos y la necesidad de construir alternativas económicas robustas.
El agroturismo, en ese contexto, emerge como una propuesta integradora que combina la producción rural tradicional con experiencias vivenciales para visitantes, generando valor agregado en los establecimientos agroproductivos y ampliando simultáneamente la oferta turística provincial. En Neuquén, donde la región de la Confluencia y las zonas productivas de Valle Medio y Alto Valle cuentan con experiencias consolidadas, esta actividad tiene potencial multiplicador. El evento permitió que establecimientos como Casa de Sabores en Plottier y Chacra Buena Vida en Centenario compartieran buenas prácticas con otros productores interesados en incursionar en el rubro.
Uno de los ejes centrales del encuentro fue la actualización del marco normativo. Se trabajó sobre la modificación de la Resolución 816/05, que regula el Turismo Rural, una normativa que data de hace más de dos décadas y requería revisión para adaptarse a las nuevas modalidades de prestación de servicios y las expectativas actuales de los visitantes. El secretario de Producción e Industria, Diego García Rambeaud, presentó además el proyecto de Ley de Protección de Tierras Productivas, una iniciativa que busca evitar la conversión de suelos agrícolas hacia otros usos que comprometan su función productiva. Este proyecto es particularmente relevante en contextos donde la presión por urbanización o cambio de uso puede afectar la viabilidad de la actividad agroturística a largo plazo.
La jornada también incluyó la presentación del Programa Provincial de Agroturismo, a cargo de la directora provincial de Desarrollo de la Oferta Turística, María Gabriela Dupén. Se conformó además una mesa técnica permanente, concebida como espacio de representatividad regional para fortalecer la articulación entre organismos públicos, productores y referentes del turismo y la producción rural. Esta gobernanza colaborativa es clave para que las políticas públicas respondan a las necesidades reales del sector.
Para los vecinos neuquinos y productores rurales de la provincia, estos pasos representan oportunidades concretas: acceso a herramientas de gestión, actualización normativa que facilite nuevas experiencias turísticas, protección del territorio productivo, y posibilidades de diversificar ingresos. El agroturismo no es una actividad marginal, sino un sector que puede generar empleo local, mantener población en zonas rurales y fortalecer la identidad territorial. Los talleres prácticos realizados durante los circuitos agroturísticos de campo, que abordaron componentes como la experiencia del visitante, el personal de contacto, el soporte físico y la organización interna, ofrecen insumos directos para mejorar la calidad de los servicios. La provincia está construyendo las condiciones para que el agroturismo no sea solo una alternativa económica, sino un modelo que integre producción, territorio y cuidado ambiental en Neuquén.
El agroturismo integra la producción rural con experiencias vivenciales para visitantes, permitiendo que establecimientos agroproductivos diversifiquen ingresos, agreguen valor a sus productos y fortalezcan la identidad territorial. En Neuquén, es particularmente relevante en la Confluencia y Valle Medio.
¿Cuándo entrarán en vigencia la normativa actualizada y la Ley de Protección de Tierras Productivas?El encuentro fue destinado a debatir y avanzar en la normativa. Los plazos específicos para la entrada en vigencia de la Resolución modificada y la Ley de Protección de Tierras Productivas serán establecidos por la administración provincial en los próximos pasos del proceso legislativo y administrativo.
