Redacción Abierta
La provincia del Neuquén comenzó este jueves 17 de julio su participación en la 138° Exposición Rural de Palermo, el encuentro agroindustrial más importante de la Argentina, que se extenderá hasta el 26 de julio en el predio ferial de La Rural, en Buenos Aires. Bajo el concepto "Esto también es Neuquén", el stand provincial convoca a conocer una provincia que va mucho más allá del petróleo: alimentos con identidad territorial, artesanías ancestrales, vinos patagónicos y una oferta turística de primer nivel.
La presencia en Palermo no es un hecho menor para la provincia. En los últimos años, Neuquén consolidó su imagen nacional prácticamente atada a Vaca Muerta y la energía. Este tipo de participaciones busca correrse de ese lugar único y demostrar que existe una matriz productiva diversa y en crecimiento: frutas frescas, frutos secos, miel, aceite de oliva, vinos, espumantes, dulces y conservas compiten en un escenario donde exponen productores de todo el país. La edición de este año concentra a más de 4.500 expositores de animales, 400 expositores comerciales y se espera que supere el millón de visitantes, lo que convierte al stand neuquino en una vidriera de alcance nacional difícil de igualar.
La propuesta fue articulada entre los ministerios de Economía, Producción e Industria, y de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, lo que refleja un enfoque integral. En la primera jornada, el espacio ya combinó comercialización directa con experiencias: productores y emprendedores vendieron sus elaboraciones en el mercado regional, mientras que Artesanías Neuquinas ofreció piezas que reflejan la identidad cultural de la provincia. Las artesanas Macarena Oses y Rosalía Dinamarca realizaron demostraciones de tejido e hilado, compartiendo técnicas ancestrales con visitantes de todo el país. El chef Martín Mosqueira estuvo a cargo de las demostraciones gastronómicas y las degustaciones que incluyeron vinos de la provincia.
La programación del stand se completó con catas de vinos patagónicos, sorteos de productos regionales, una ruleta interactiva y materiales informativos sobre las cadenas productivas neuquinas. Para este viernes se esperan nuevas degustaciones, presentaciones de productores, acciones de promoción turística y actividades participativas para el público. Vale recordar que este año también el Chivito Criollo del Norte Neuquino llega por primera vez a Palermo, hito que refuerza el mensaje de diversificación productiva que la provincia quiere instalar a nivel nacional. El chivito cuenta con Denominación de Origen, un reconocimiento que le da valor diferencial frente a otras producciones del país.
Para el vecino neuquino, esta presencia en Palermo tiene consecuencias concretas. Primero, visibiliza a productores y emprendedores locales ante un público masivo y diverso, lo que puede traducirse en nuevos mercados, contactos comerciales y mayor demanda de productos de la región. Segundo, posiciona a Neuquén como destino turístico frente a millones de potenciales visitantes que recorren la exposición cada año, lo que impacta directamente en temporadas futuras. Tercero, consolida la imagen de una provincia con una economía diversificada, algo que tiene peso a la hora de atraer inversiones más allá del sector energético. En definitiva, cada stand en Palermo es también una negociación silenciosa sobre cómo el resto del país percibe a Neuquén.
Sí. El stand provincial cuenta con un mercado de productos regionales donde productores y emprendedores neuquinos comercializan directamente sus elaboraciones: miel, aceite de oliva, vinos, espumantes, dulces, conservas y más. Artesanías Neuquinas también tiene un espacio permanente de venta durante toda la exposición, que se extiende hasta el 26 de julio en el predio de La Rural en Buenos Aires.
¿Qué actividades gratuitas ofrece el stand de Neuquén en Palermo?Las actividades son abiertas al público y sin costo adicional a la entrada general de la exposición. Incluyen degustaciones gastronómicas y catas de vinos patagónicos, demostraciones de tejido e hilado con artesanas neuquinas, una ruleta interactiva, sorteos de productos regionales y entrega de material informativo sobre turismo y producción de la provincia.
