--- canonical_url: "https://redaccionabierta.com.ar/contenido/2822/neuquen-mostro-sus-productos-premium-en-hotelga-2026" title: "Neuquén mostró sus productos premium en Hotelga 2026" article_type: "NewsArticle" description: "Neuquén participó en Hotelga 2026 con 13 productores que mostraron vinos, chocolates, ahumados y mieles. Estrategia para abrir mercados nacionales." main_image: "https://redaccionabierta.com.ar/download/multimedia.miniatura.87fdea8f74e43926.bWluaWF0dXJhLmpwZw%3D%3D.jpg" date_published: "2026-09-08T14:09:00-03:00" date_modified: "2026-09-08T14:10:44-03:00" tags: - "Patagonia" author_name: "Redacción Abierta" author_url: "https://redaccionabierta.com.ar/usuario/2/redaccion-abierta" category_name: "General" category_url: "https://redaccionabierta.com.ar/categoria/4/general" --- # Neuquén mostró sus productos premium en Hotelga 2026 La provincia de Neuquén participó en Hotelga 2026, uno de los principales encuentros de hotelería y gastronomía del país, con una propuesta que reunió lo mejor de la producción local orientada a mercados exigentes. El evento se desarrolló en el predio de La Rural en Buenos Aires y contó con la presencia de más de una docena de productores neuquinos que buscaban establecer conexiones comerciales con empresas, hoteles y establecimientos gastronómicos de distintos puntos del territorio nacional. La iniciativa provincial responde a una estrategia clara de posicionamiento de la marca Neuquén en el mercado gastronómico nacional. Bajo el concepto **"Neuquén, productos patagónicos de calidad para los mercados más exigentes"**, la delegación presentó una cuidada selección de alimentos y bebidas que reflejan la diversidad de la producción neuquina y sus particularidades naturales como diferencial competitivo. En Neuquén capital y otras localidades de la provincia, esta iniciativa forma parte de un conjunto más amplio de políticas destinadas a potenciar el sector agroindustrial y gastronómico local. Entre los productos expuestos se destacaron vinos de prestigio, chocolates artesanales, ahumados, dulces, mieles, hongos, aceites de oliva, infusiones, cervezas artesanales y gin. La propuesta no fue casual: cada uno de estos productos aprovecha características naturales únicas de la Patagonia neuquina, como el agua proveniente de ríos de deshielo, las condiciones de los suelos y el entorno natural combinado con procesos que recuperan recetas y saberes tradicionales mientras incorporan nuevas técnicas de elaboración. La delegación se conformó con 13 emprendimientos: Istmo Hueni, Gin Zorro Colorado, Olivares del Neuquén, Té & Compañía, Chocolates La Vieja Aldea, Bodega Patritti, Praderas Neuquinas, Bodega Malma, Bodega Aicardi, Patagonia Hongos, Bruselas Cerveza, Humos de la Patagonia y Miel Apiario Cirila del Aluminé. Un dato relevante fue la preparación de un catálogo provincial especialmente diseñado que reúne proveedores con capacidad de distribución nacional, acompañado de fichas técnicas detalladas con información de productos y presentaciones. Además, durante la feria se llevaron adelante charlas dictadas por Bodega Schroeder y Bodega del Fin del Mundo, lo que amplió significativamente la presencia de la vitivinicultura neuquina. Esta aproximación integral, que combina stand físico con actividades de educación comercial, refleja una comprensión clara de cómo funcionan los mercados de alta gama: los compradores buscan conocer no solo el producto, sino también la historia, el proceso y la identidad que lo respaldan. Para los productores neuquinos, Hotelga representó una oportunidad concreta de acceso a canales de comercialización que de otro modo serían difíciles de alcanzar. Los establecimientos gastronómicos y hoteleros de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y otras provincias son consumidores de productos premium con capacidad de compra sostenida. Que un vino, una cerveza artesanal o un queso ahumado neuquino figure en la carta de un hotel de lujo o un restaurante reconocido genera visibilidad, prestigio y, más importante, genera ventas. Para las pymes neuquinas que participaron, esta exposición nacional puede traducirse en órdenes de compra significativas, nuevas relaciones comerciales y la posibilidad de crecer sin necesidad de exportar al extranjero, al menos en primera instancia. ## Lo que hay que saber - Neuquén participó en Hotelga 2026, la principal feria de hotelería y gastronomía del país, realizada en La Rural de Buenos Aires, con una delegación de 13 productores locales. - La estrategia se enfocó en productos de alta gama con diferencial patagónico: vinos, chocolates, ahumados, mieles, aceites de oliva, cervezas artesanales, gin e infusiones, entre otros. - Se preparó un catálogo provincial con fichas técnicas y se realizaron charlas comerciales de bodegas neuquinas para ampliar el alcance en mercados exigentes del país. ## Preguntas frecuentes **¿Qué empresas neuquinas participaron en Hotelga?** Participaron 13 productores: Istmo Hueni, Gin Zorro Colorado, Olivares del Neuquén, Té & Compañía, Chocolates La Vieja Aldea, Bodega Patritti, Praderas Neuquinas, Bodega Malma, Bodega Aicardi, Patagonia Hongos, Bruselas Cerveza, Humos de la Patagonia y Miel Apiario Cirila del Aluminé. Además, Bodega Schroeder y Bodega del Fin del Mundo presentaron charlas sobre vitivinicultura neuquina. **¿Qué beneficio tiene para los productores participar en Hotelga?** Hotelga es el encuentro más importante de hotelería y gastronomía del país, donde participan hoteles, restaurantes y empresas de toda Argentina. Para productores neuquinos permite establecer contactos directos con potenciales compradores nacionales, abrir nuevos canales de comercialización y posicionar sus productos en establecimientos gastronómicos de alta gama sin necesidad de exportar internacionalmente. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.